Pizzeria Roma
Le terme pizzeria apparaît en Italie pour la première fois en 1905, jusqu’alors nommée « Bottega del Pizzaiolo ».
En français le terme pizzeria est cité pour la première fois dans un roman en 1954.
La plus ancienne pizzeria est " l’antica pizzeria Port’Alba" qui se trouve à Naples en Italie, construite en 1738 .
De nombreux style de pizza différentes existent, mais une seul a des origines royales.
L’histoire de sa création commence lorsque la reine Margherita de Savoie et son mari sentirent une délicieuse odeur
s’échapper d’une pizzeria.
C’est le chef Rafaelle Esposito qui créa la pizza Margherita.
Pizza aux couleurs du drapeau italien à base de mozzarella, basilic frais et tomates.
L’art de fabriquer des pizzas napolitaines artisanales traditionnelles
par les « pizzaioli napoletani » est inscrit au patrimoine mondiale de l’UNESCO depuis 2017.
Nous avons nommé notre pizzeria, Pizzeria Roma, en honneur de Rome capitale de l'Italie, la Ville éternelle.
Notre pizzeria en images
Découvrez ci-dessous des images de notre service :
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